味の明太子 ふくや

http://store.shopping.yahoo.co.jp/fukuya/

全国各地には、その土地の名産品があります。たとえば九州といえば?そう、明太子ですよね。明太子のお店っていろいろありますけど、一番最初に作った、販売したお店ってありますよね。

探してみると、ここでした。それは、味の明太子ふくやです。明太子の元祖、味の明太子ふくやをご紹介します。創業は、昭和23年、1948年です。実に60年以上の歴史がある、老舗、元祖のお店です。福岡県福岡市博多区中洲で誕生しました。

ちなみに、1月10日が「明太子の日」なの、ご存知でしょうか?日本で初めて、「ふくや」で販売されたのが、1949年1月10日だからなのだそうですよ。ふくやは、日本の明太子発祥のお店でもあるんですよ。しかし、その後九州の沢山のお店で、明太子が製造販売されるようになりました。

いっきに広がったのは、なぜでしょう?それは、特許権を取得せず、地元の食品会社にも、製法をレクチャーしたからなのだそう。創業者の「粋な計らい」とも言うのでしょうか。多くの会社で製造販売し、一気に九州名物、名産になっていったのです。ただ、ふくやには、同業他社、あるいは他業種とは違う、大きな特徴がありました。そ

れは、今でこそ当たり前になりつつある、直営販売形式です。店舗を持たず、卸もせず、コールセンターによる受注を行ってきました。直接お客様から注文を取り、上質なのに安い価格でも販売することが出来たのです。

その後、オンライン通販を開始し、もっと多くのお客様に届くようにもなりました。味の明太子ふくやでは、メインは辛子明太子ですが、他にも、明太子スパゲティー、博多ラーメンといった、九州を代表する商品を多数販売しています。

味の明太子ふくやの通販ショップ。自宅用、あるいはギフト用品として、是非利用してみては?

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